С помощью котла пищеварочного с миксером КПЭ-60 можно приготовить большие объемы еды в сжатые сроки.
Мощность - 8 (кВт), его габариты - 70 х 90 (см), а диаметр чаши - 50 (см).
Столешница, сосуд и облицовка выполнены из нержавеющей стали, а задняя панель из оцинкованной.
Преимущества и особенности:
- разогрев чаши происходит быстро и равномерно по всей поверхности;
- в процессе приготовления пища не пригорает;
- количество оборотов миксера - 45 (об/мин);
- не требует постоянного контроля за процессом варки.
Наличие миксера делает котел фактически самостоятельным аппаратом для приготовления блюд.
В котлах пищеварочных можно кипятить большие объемы воды, также, варить первые и третьи блюда.
