Расстоечный шкаф ШР-6-GN 2/1 предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.
Мощность - 1.2 (кВт), габариты - 80 х 65.5 х 87.5 (см), размеры противня - 53 х 65 (см).
Особенности и преимущества:
- обеспечивает конвективный поверхностный нагрев;
- равномерное распределение в камере тепла и влаги;
- автоматическая поддержка стабильной необходимой температуры: 35–43°C;
- пол камеры изолирует тестовые заготовки от влияния холодных потоков воздуха.
Для уточнения всех интересующих вас вопросов, свяжитесь с нашим менеджером.