Расстоечный шкаф ШР-6-К предназначен для подготовки дрожжевого теста перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.
Изготовлен из нержавеющей стали и его мощность составляет 1.2 (кВт), а габариты 75 х 52.5 х 87.5 (см).
Особенности расстоечного шкафа:
- конструкция аппарата гарантирует однородную расстойку изделий по всему объему камеры;
- равномерное распределение температуры по всему объему шкафа;
- заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически;
- электромонтаж прибора осуществлен проводом с термостойкой изоляцией.
Для уточнения всех интересующих вас вопросов, свяжитесь с нашим менеджером.