Для якісної подачі страв на професійній кухні використовують теплові столи.
Вони призначені для підігріву посуду до потрібної температури.
Тип нагріву – статичний.
Потужність теплового столу становить 1.0-2.0 (кВт), а його габарити - 110 х 70 х 85 (см).
Особливості та переваги:
- довговічність та надійність обладнання;
- підтримання необхідного рівня температури;
- виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі;
- тепловий стіл оснащений полицею;
- тип установки – підлоговий.
Відрізняється від духової шафи тим, що він не може використовуватися для приготування продуктів.
