Расстоечный шкаф ШР-10-GN 1/1 предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.
Мощность - 1.2 (кВт), габариты - 68 х 45 х 127.5 (см), размеры противня - 32.5 х 53 (см).
Особенности и преимущества:
- обеспечивает конвективный поверхностный нагрев;
- равномерное распределение в камере тепла и влаги;
- автоматическая поддержка стабильной необходимой температуры: 35–43°C;
- пол камеры изолирует тестовые заготовки от влияния холодных потоков воздуха.
Для уточнения всех интересующих вас вопросов, свяжитесь с нашим менеджером.