Розстоєчна шафа ШР-10-GN 1/1 призначена для вистоювання тістових заготовок найширшого асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів.
Потужність - 1.2 (кВт), габарити - 68 х 45 х 127.5 (см), розміри дека - 32.5 х 53 (см).
Особливості та переваги:
- забезпечує конвективний поверхневий нагрів;
- рівномірний розподіл у камері тепла і вологи;
- автоматична підтримка стабільної необхідної температури: 35-43°C;
- підлога камери ізолює тестові заготовки від впливу холодних потоків повітря.
Для уточнення всіх питань, що цікавлять вас, зв'яжіться з нашим менеджером.