Сковорода электрическая промышленная СЭМ-0.5 стандарт предназначена для быстрого и экономного приготовления жареных и тушеных блюд, а также приготовления блюд в кипящем жире.
Ее мощность - 8.8 (кВт), габариты - 141 х 80 х 85 (см), а диапазон регулирования температуры +50 - +300 °С.
Сковорода представляет собой столешницу со встроенной в нее чашей для жарки.
Внутренние габариты чаши - 94.5 х 52 х 14.5 (см), объем чаши - 74 (л).
Температура в чаше регулируется с помощью плавного переключателя температуры.
Сковорода оснащена ручным механизмом подъема и опускания чаши.
Верхняя панель и крышка изготовлены из нержавеющей стали, а облицовки - стальные с полимерным покрытием.