Для качественной подачи блюд на профессиональной кухне используют тепловые столы.
Они предназначены для подогрева посуды до необходимой температуры.
Мощность стола теплового составляет 3 (кВт), диапазон регулирования температуры - +30 - +85 °С, а его габариты - 110 х 60 х 85 (см).
Особенности и преимущества данного оборудования:
- равномерный подогрев поставленных на стол блюд;
- поддержание необходимого уровня температуры;
- изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
- тепловой стол оснащен полкой;
- тип установки - напольный.
Отличаются от духовых шкафов тем, что они не могут использоваться для приготовления продуктов.