Котел харчоварильний КЕ-250 - це спеціалізоване теплове обладнання для кип`ятіння води та відварювання продуктів.
Потужність котла – 30 (кВт), габарити – 135 х 80 х 85 (см), а час розігріву до 100 ° С – 55 (хв).
Особливості та переваги:
- має 3 ступені захисту: датчик сухого ходу ТЕНів, реле тиску та підривний клапан;
- для візуального контролю передбачено манометр;
- на кришці є ущільнювач із харчової гуми для щільного контакту з ємністю котла;
- мінімальні тепловтрати при нагріванні;
- три режими роботи: варіння, розігрів та варіння на пару.
Для функціонування котла використовуються 3 крани: кран для заливки води в ємність котла (або змішувач), кран для зливу з ємності котла, кран для контролю рівня рідини в пароводяній сорочці.