Шафа розстоєчна ШР-8-GN 1/1 призначена для вистоювання тестових заготовок найширшого асортименту хлібобулочних та кондитерських виробів.
Габарити – 68 х 45 х 107.5 (см), розміри листа – 32.5 х 53 (см).
Відмітні особливості:
- Вологість задається і відстежується за допомогою високоточного приладу.
- Система парозволоження найбільш оптимальним чином забезпечує рівномірність вологості та температури у будь-якій точці шафи.
- Розстоювальна камера має підлогу, що ізолює тестові заготовки від впливу холодних потоків повітря.
Для уточнення всіх питань, що вас цікавлять, зв`яжіться з нашим менеджером.